来源：育路教育网
培养目标
培养能从事模具设计、制造、维护、营销;数控机床操作与编程;模具制造和数控加工生产管理;产品开发、造型设计、绘图等技术技能型人才。
主干课程
(资料图片)
机械制图、机械基础;车、铣、磨、钳、电火花、线切割、AutoCAD、UG;模具设计;模具制造综合实训、数控车床操作与编程实训、数控铣床操作与编程实训。
就业方向
面向机械、轻工、模具企业,从事机械加工、电切削加工、数数控加工、数控编程、模具设计制造、产品设计、计算机绘图、生产管理等工作。
除了数控加工专业，安徽粮食经济技师学院还开设了幼儿教育、铁路客运服务、航空服务、烹饪（中西式面点）、烹饪（中式烹调）、新能源汽车检测与维修、模具制造、汽车维修、汽车装饰与美容、计算机应用与维修、计算机网络应用、多媒体制作、电子商务、会计、粮食工程、机电一体化等专业。
安徽粮食经济技师学院(安徽科技贸易学校)创建于1958年，隶属于安徽省粮食和物资储备局。学校经过六十载栉风沐雨，砥砺耕耘，现已发展成为一所集技师、高职、中职、成人高等教育和职业技能培训与鉴定为一体的国家级重点职业院校。
安徽粮食经济技师学院获得荣誉
先后荣获国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家技能人才培育突出贡献奖、国家高技能人才培训基地、全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖、全国商业教育培训先进单位、安徽省职业教育先进单位、安徽省粮食局文明单位、安徽省成人高等教育优秀教学点、蚌埠市“文化教育名片”等称号，迄今已为国家培养了近10万名各级各类优秀人才，素有安徽粮食战线“黄埔军校”之美誉。
安徽粮食经济技师学院办学条件
学校占地361亩，一期工程建筑面积10万平方米。教学楼、实训楼、机电楼、汽车驾驶训练场、图书馆、报告厅、公寓餐厅、田径运动场、塑胶篮排球场等各种教学、生活和运动设施一应俱全，求知广场、勤奋园、智慧园、水景园、文化走廊、葡萄长廊等人文景观幽雅精致，粮食文化、淮河文化、职教文化有机融合，以文化人，励志育人。
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