来源：上海杨浦
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不知道怎么“吃东西”，也能去医院？最近，殷行社区卫生服务中心新开设营养门诊，专门教居民吃什么、怎么吃、吃多少。
营养门诊主要为患者科普营养知识，有针对性地给患者制定个性化的营养治疗方案。每周二下午，来这里开具营养处方的居民络绎不绝。
“蔬菜、米饭要混在一起吃，这样血糖比你光吃米饭要升得慢……”诊室内，医生正在为一位糖尿病患者提供指导。除了门诊患者，这里还有不少住院患者家属前来求助。
居民王永平的母亲沈阿婆86岁了，前不久因脑梗、肺炎、房颤住院治疗。经过医护人员的精心救治，如今沈阿婆的病情大有气色。进入康复阶段后，王永平前来咨询医生该如何调整饮食结构。“平时你要注意给她补充蛋白质，特别是优质蛋白质。”医生分析道。
“医生讲的很具体，也很实在，比如挑选蛋白粉时，她根据我的经济承受能力和营养价值综合推荐，很贴心。”王永平说，“这一门诊，让我们在社区就能很好地解决‘小老人’照顾‘老老人’的困惑，很方便。”
殷行社区卫生服务中心副主任张晓芒介绍，营养门诊的作用更多地是提供个性化营养处方，告诉不同人群如何做到平衡膳食、合理营养。虽然很多人都认识到吃的重要性，但不知道如何吃、科学地吃、有营养地吃。“慢性病病人需要一个长期的健康管理，随着科普的不断推广，大部分病人已经开始关注自己的日常健康管理，但是这些科普没有特别大的针对性，比如高血压病人他知道要限盐、限钠，糖尿病人他知道要管住嘴、迈开腿，但是具体到个体来说，病人往往还是困惑的，营养门诊其实就是针对患者个体的营养方案指导。”
记者了解到，目前不少三级医院都已开设营养门诊，但在社区层面能提供这项服务的还不多。在殷行社区卫生服务中心，团队由营养医师、营养技师和中医医师组成。营养医师给病人进行专业的营养指导，营养技师辅助营养医师做一些营养测评，包括教患者怎么去衡量一个食品的营养成分。比较特别的是，团队还配备了一名中医医师，主要从中西医结合的角度，为患者的饮食调理、药膳制作等进行指导。
社区医院的医生不论在物理距离还是心理距离上，都离居民更近。因此，营养医师在给予指导后能更及时地收到居民反馈。未来，殷行社区卫生服务中心的团队也将根据患者个体的效果，对营养处方进行调整。
毛信慧
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