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1.香菜伤眼耗神：《医林纂要》提到香菜吃多了耗气。香菜对人有害。长期过量食用会耗气伤心，对眼睛不好。
2.夏天吃香菜容易长斑：香菜属于“光敏”蔬菜，含有光敏物质。过量食用后，日晒或光照会形成晒斑、红斑、丘疹等皮肤问题。夏天基本都是阳光明媚，紫外线强烈。所以夏天因为少吃香菜等光敏性蔬菜，所以要多吃抑制色素沉着的食物。
3.香菜破坏药性：《本草纲目》关于香菜有一种说法。凡是服用一切滋补品，并且药物中有白术、芍药的人，都不能吃这个，也就是说吃了有滋补品的香菜，会破坏其药性，滋补作用降低。
4.香菜加重狐臭：香菜的香味是由香菜中的挥发油散发出来的，其特殊的香味能刺激汗腺分泌，促使身体出汗。有狐臭的人多吃香菜，会刺激身体汗腺，大量出汗会加重狐臭，所以有狐臭的人要少吃香菜。
5.香菜耗气：容易感冒的人身体一般比较虚弱。有一定程度的气虚，香菜味辛，能理气。容易感冒的人经常吃香菜，会引起和加重气虚，使感冒次数更加频繁。病后早期恢复等气虚者应少吃香菜。
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